четверг, 20 октября 2016 г.

Помощь зала. Минимизирует домашнюю работу

Неизбежно и довольно быстро приближается момент когда моя загрузка на учебе возрастет в 2 раза. И брать наскоком как сейчас не выйдет. (Не подумайте что я разгильдяйка, но мне пока довольно легко дается сейчас учеба по моей программе, зубрить ничего не приходится) Нужно будет много времени уделять домашним заданиям. Но при этом никто не отменял домашние обязанности. Надо готовить, стирать, иногда гладить, убираться и прочее.
Всякие флайледи не помогут. Прежде всего мне чужды эти системы, а во вторых работы тот же объем все равно. Организация труда полезна, но наступает момент когда работы больше чем времени ее исполнить. Т.е нужно минимизировать задачи и при этом удовлетворить минимальные нужды (для души и тела)
В связи с этим прошу совета у тех кто через это прошел или только собирается как я.

Перво наперво я хочу урезать бесполезное времяпровождение . ...эх русский речь меня опять покинул...многое я учила только на английском и понятия не имею как будет по-русски....вообщем сократить время в интернете, но не на ноль. Оставлю блоги любимые, общение с дорогими мне людьми. Также я очень тщательно выбираю с кем общаться. У меня просто нет времени на бесполезные разговоры. Разговоры с близкими я не считаю бесполезными
Сразу не получится, конечно, но будет идти в направлении.

Другой больной вопрос готовка. Я не смогу себе больше позволить с нуля готовить каждый день. Хотя бы через день надо бы переходить на заранее приготовленные свои полуфабрикаты. Для меня что 2 литра супа приготовить, что 6, разницы  мало. 1 раз поели, остальное на следующую неделю. Так же с соусом для пасты. Хочу опять готовить meat balls (наверно это тефтели по-русски, как раз нашла специальную посуду для их запекания) Правда, придется "наступить себе на горло" использовать больше пакетов для заморозки. Контейнеры мыть слишком долго. (Посудомойки у меня нет и ставить ее, даже мобильную, некуда). Полуфабрикаты с магазинов я не покупаю (почти) по причине переизбытка непонятно чего в них (усилителей вкуса, соли и прочего). Исключение только для пиццы на экстренный случай.
Также пока сокращаю "исследовательскую работу" в направлении сложных рецептов. Но буду искать больше "быстрых" и полезных рецептов

Что Вы готовите и морозите?

Следующее - стирка.
Большая стиральная машина и сушка, безусловно, облегчают жизнь, но все же занимают массу времени. Потихоньку начинаю стирать реже, с больше загрузкой. Благо количество одежды, полотенец и прочего что стирается часто у нас в избытке.  По максимуму использую быстрый цикл. Таким образом можно сократить "набеги" на зону прачечной в 2 раза. Совсем не стирать или ходить в грязном тоже не вариант. Например, полотенца в нашем климате порой можно использовать только 1 раз и, либо сразу просушить в сушилке или на след день уже стирать только.

Глажку я давно сократила. Глаженные простыни оно, конечно, здорово. НО приходиться выбирать. По факту, сейчас я глажу только рубашки мужа и свои. Ну и праздничные скатерти. Платья у меня сейчас только те, которые не требуют глажки. 

Сад...эх больной мозоль. Мне он НУЖЕН для восстановления сил. Постараюсь ничего не покупать в следующем сезоне. Мне еще в этом сажать около 500 луковичных (с учетом что более 100 уже посажено). За зиму хочу уложить сочащиеся шланги для сокращения времени на полив. НО их все равно можно только 2 раза в неделю включать в сезон :-( Сейчас усердно все мульчую. Но отказаться не могу пока от сада.

Уборка...пока не знаю что да как. После полной сортировки надеюсь будет попроще. Домработница для меня не вариант на данный момент.

Шопинг...мы ездим за покупками 1 раз в неделю. Еще реже не получается. Продукты портятся, места все хранить тоже нет. Но хорошие списки помогают очень. Причем я стараюсь делать список в виде карты. Т.е у меня определенный маршрут в магазине. Но делаю я это не всегда. Надо исправлять этот пробел.

Получилось сумбурно, но, думаю смысл понятен.

Буду рада выслушать любые идеи.

Записки про нашего мальчика

Папа работает в "хопсикал билдинг" (hospital). А мама в школе. (сказывается что мама частенько вечером уходит на "работу" в колледж).
К слову сказать "хопсикал билдинг" пользуется большой популярностью, потому что там есть "биш" (fish) в небольшом прудике.

Мама, ноу чайни вордc.
В детсаду несколько китайцев, к культуре относятся очень внимательно и видать там про китайский язык говорили. По началу "чайни" были только любые иероглифы, теперь и русский туда. Дала недавно конфетку Аленка, а Миша есть отказался потому что она "Чайни"
НО нинджя (нинзи) говорят "джапани"

Очень любит всем объяснять что такое отрыжка и куда идет еда. Если коротка - отрыжка от "too much food".
А вот диария (деарея) от маленьких буга-буз, которые живут на руках и хотят в животик.
Думаю это тоже спасибо воспитателям. Вообще воспитатели для него авторитет. Если Шелли сказала что так над делать, значит надо.

Мама, я тебя люблю, и папу люблю, а еще Лего. А бабу любишь? Нет. Почему? Потому что она леди. А мама леди? А мама не леди, потому что она прост мама.
К слову сказать мужской пол он делит на мальчиков (boys) и мужчин (men), но женщины все леди

Пауки на улице - настоящие, их нельзя убивать, они же ищут маму. А вот внутри дома (и машины) не настоящие и их надо убить. Для мокрого дела что папа что сын зовут маму.

Что бы его занять, надо дать ответственное задание. Теперь он на улице следит что бы баба не играла на дороге, папа мыл руки и вовремя засыпал. Хотя последнее не так удачно, т.к у них общие интересы и порой перед сном они слушают рок и танцуют под него.

Смена дней для него исчисляется утрами. Как-т за 2 дня до дня рожденья я сказала что еще 2 утра и будет ДР. Утром проснулся, все дела сделал, пошел снова спать. Я вот еще раз проснусь и будет ДР.

Проезжаем мимо порта и так миленько рассказываем ему. Миша смотри какая огрооомная лодка, с фонариками. Папа, это круизный лайнер.
Откуда он вообще это знает?

Мишенька, а вот это большооой воздушный змей и на нем люди катаются.
Папа это парашут.

Любимое занятие - смотреть футбол с папой. Он уже по именам многих знает. Кричит Гол громче папы.

Девочки должны сидеть дома, а мальчики на работу идти и проходить испытания
Честно, мы такому не учили и в детсаду тоже.

вторник, 18 октября 2016 г.

Такая корова нужна самому

У меня этап когда стало жалко расставаться с вещами. В вот вдруг еще нужно или еще что-то в этом роде.
Пока стараюсь открыть максимум коробок, в процессе нашла много интересного. "Нужных коров" пока буду упаковывать в прозрачные контейнеры, текстиль дополнительно в вакуумные пакеты.
Собираю горку на измельчение документов. В выходные собрала большой пакет макулатуры из папок с материалами из колледжа.
За прошлую неделю особо результатов не видно, но я все же не оставляю свой марафон. Как там в поговорке..."Есть цель?! Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении цели!"
Я не лежу пока, но очень близка к этому.
Работаю пока на прежних направлениях - лишняя одежда, книги, журналы, старые бумаги.

пятница, 14 октября 2016 г.

Нужно ли оставить тарелку пустой ...

..в время ужина/обеда в Вашей семье?
Мне интересны традиции...
У нас дома процветает относительная свобода.  Если кто-то не хочет, то не ест. Или наелся уже.  Свобода относительная, т.к. все таки ребенка я порой стимулирую съесть побольше. А вот мама приехала и старательно вычищает тарелку даже если еда не нравится или еды слишком много на тарелке...

четверг, 13 октября 2016 г.

Спросонья..

Сейчас на занятия не хожу, болею дома пока материал не сложный. Сплю в обед и тут шум...соскочила...маме спросонья что-то на-английском "втираю"
Потеря родного языка на лицо

среда, 12 октября 2016 г.

Меньше знаешь - лучше спишь

Завтра первый большой тест, повторяю асептику...начиталась..пошла мыть раковину с дезинфицирующим спреем и протирать все салфетками соответствующими. А на часах 00.20.
Вот уж точно Меньше знаешь - лучше спишь

понедельник, 10 октября 2016 г.

Готовлю ужин на День Благодарения

Для себя решила задокументировать

Сообщение будет редактироваться в процессе
Начало
11.50
Индейка была замочена 2 дня назад. Утром вынула ее из холодильника.
Начнем
Индейку вытащить из рассола и дать ей дойти до комнатной температуры
Начнем готовить тыквенный  пирог

12.00
приступаю к тесту для пирога
рецепт тут

12.20
тесто готово
эх теперь ждать хотя бы полчаса...надо было вчера тесто сделать

14.30
пирог на последней стадии выпечки в духовке
готовлю индейку для запекания

15.00
пироги готовы, выглядят супер
поставила печь мадленки для семьи (рецепт попозже)

15.10
Индейка в духовке
готовлю овощи для запекания (цветная капуста, брюссельская капуста и морковь), посолила-поперчила их и заправила оливковым маслом, готовить их будем позже

16.10 - перевернула индейку..блин обожгла руки и спину опять потянула...обещаю больше не покупать индейку больше 4 кило

18.10
индейка почти готова
чистим картошку на пюре, ставим на огонь


остальная часть по памяти
в 18.30 индейка была готова, укутана в фольгу и одеяло на 45 минут
за эти 45 минут делается пюре и подлива
сразу после укрывания индейки овощи идут в духовку

индейка была не очень жирная в этот раз и я использовала на подливу сок и овощи из поддона, загустила все поджаренной мукой, залила наваристым бульоном (приготовила заранее)

в процессе поняли что начинку готовить негде, т.к она была в больших формах, обычно я маленьких делаю.
будем готовить завтра


в 7.30 сели ужинать....
все было ооочень вкусно
но в этот раз очень тяжело далась готовка т.к у меня уже неделю симптомы простуды :-(

пошаговый рецепт запекания индейки тут 

в принципе хронометрах как я и рассчитывала.
для облегчения процесса тесто надо заранее готовить и сразу его укладывать в формы и в морозильник, а также лучше заранее отмерить все ингредиенты, подливу тоже можно делать заранее и замораживать


суббота, 8 октября 2016 г.

Как пластырь отодрать

приходится иногда отдавать свои пожитки.
Отдала кучу журналов по кулинарии...журналы хорошие были, не их тех где мульон картинок и рекламы. Но я их не использовала. Утром взяла и отнесла знакомой. Она уже там список составила что из них готовить. Сразу место под текущие учебники освободилось.

Перебрала старые распечатки с уроков, набрала полную коробку макулатуры.

Зато притащила от соседа 5 ведер яблок, сушу теперь. Зачем покупать яблочную клетчатку если сушенные яблоки полезнее и вкуснее.

В понедельник День Благодарения. Все продукты закуплены. Индейка весом 7 кило плавает в апельсиновом маринаде. Ух еды будет...уже предупредила в колледже что принесу много мяса во вторник.

Перебрала все восковые карандаши сына, оставила только смываемые, остальное уйдет в детский уголок в госпиталь. Большая коробка такая собралась

Пока все...не сортируется пока мне. Укладываю на освободившиеся места нужное (пока что нужное) из коробок.

вторник, 4 октября 2016 г.

Ох, нелегкая это работа...

...тащить себя из болота вещизма..
Наконец-то пошел процесс с книгами. Сегодня отнесла 2 тяжеленные сумки с поварскими книгами и британскими журналами. Поначалу было жалко отдавать, за них же столько денех уплочено... А вчера разговорились с японкой из класса, она тоже любит поварские книги, но не покупает, ибо дорого. Она (эх я до сих пр не выучила ее имя, очень сложное) согласилась принять мои книги и обещала что будет обязательно их использовать. Журналы по выпечке ушли воспитательнице.
Сегодня открыла еще пару коробок с книгами. Уже приметила кандидатов на выселение.
Сегодня искала свой аттестат, по пути нашла еще кучу фатина, завтра уедет в детсад. Там из него украшения какие то мастерят.
Коробка с бесплатными предметами разошлась на ура, разобрали даже початые шампуни и начатые парфюмы.
Мама увезет часть флакончиков с духами для подруги. Я ими не пользуюсь года 2 и точно не буду пользоваться.
Отнесла учебники за последний год. Отдала учителям, они их продали, деньги ушли в фонд детсада.
Купили почти кило Кауни. Познакомилась с очаровательной дамой по имени Антуанетта.
Оля, я нашла тебя очаровательный комплект с медными формочками для печенья.
Выкинула очень много всяких вкусняшек типа миниконфеток и шоколада для выпечки. Как говорится от греха подальше, а то я на этих вкусняшках наела ого-го сколько жирка.
В мусорку ушло и несколько баночек с старыми витаминами.
Сижу гляжу на силиконовые формочки с динозаврами...вот головой понимаю ст не буду их использовать, но пока оставила.
У меня куча жестяных баночек красивых, включая винтажные. Эх... что с ними делать...пока жалко отдать, но уже готовлю себя морально. Нет смысла хранить это в коробках.


Вот и все пока на фронте минимизации.

В выходные я сорвалась и купила еще мульон луковиц. Надо еще поехать и купить белых гиацинтов пока есть и мелких ирисов....или не над? Уже боюсь считать сколько их всего, мне их сажать скоро начинать. Очень себя сдерживала в питомнике где этих луковиц было стооолько ...сама себя похвалила, но шафрановые крокусы прихватила.
Вообщем процесс минимизации покупок пока идет со скрипом.

А у Вас были "срывы" на неделе?