вторник, 17 марта 2015 г.

Я тут пропаду нанемного

Дела закрутились, завертелись. Дом снова на продаже. Народ ходит туды-сюды. Уже есть приятные подвижки (какие пока не буду говорить вслух)
Очень ограничена во времени. Да еще спина таааак заболела, жуть просто. Проснулась ночью от боли, расхныкалась. Муж тоже проснулся и начал меня лечить. Одному Мишуте пофиг, он на посту, спит.
Вот уж точно говорят что у супругов одинаковые болячки. Ладно мужу делали операцию на спине, ему с этой болью жить всегда (просто она то приходит то уходит), а мне то, мне то за что? 
Хочется на режим полного покоя, но я мама, покой нам только снится :-) На диван спать что ли перейти.

среда, 11 марта 2015 г.

Из дома вкуснее. День 2 и 3

Итак продолжаю документировать проект, начатый Наташей. От себя я бы добавила к названию проекта -  Без гламура. Сейчас столько гламурёзных фудблоггеров, что многие стесняются показать что они едят каждый день. Я начала участвовать в проекте больше для документирования и стимулирования разнообразить меню ланчей. Учусь на кошках муже, мне через год в садик готовить ланчи ребенку. Там правда другая специфика

День 2
























Салат - практически такое же как в День 1. Одна из причин - уже были нарезанные и помытые салат и радишио.
Перекус  - Мини-банан, французский хлеб (один кусочек намазала острой горчицей), однолетняя Гауда голландская (к слову сказать, стоит у нас дешевле чем в Схиполе в дьютифри), сельдерей
Заправка - можно использовать и как дип (что бы макать в нее овощи или хлеб или...что угодно)
Йогурт - греческий (он без сахара и добавок) + замороженная черника и 1 ч.л коричневого сахара.

В принципе, мало отличий от предыдущего ланча. Я в очень "истрепанном" состоянии сейчас и нет сил на фантазию.
Надо "откопать" в своей библиотеке книжку про Бенто для взрослых. Там много хороших идей.

День 3.
























Салат - почти такой же как в предыдущие дни. Это любимый салат мужа и очень хорошо "держится" до обеда. Многие салаты надо или собирать прямо перед подачей или содержат компоненты, которые муж не любит. Постараюсь к выходным составить список для разных салатов что бы прикупить нужных овощей
Перекус - багет серый с горчицей и без (вроде и не мультизерновой и не с отрубями, но не белый), мини-банан, сыр Чеддер PEI (единственный канадский сыр из нашего магазина, который нам нравится, обычно мы покупаем европейский, он вкуснее), сладкий оранжевый перец, сельдерей, азиатская груша (надеюсь муж ее съест :-) )
Стейк T-Bone (примерно 1/3 от небольшого стейка чуть меньше 400 гр) и рис с соевым соусом.
Йогурт (какой-то с добавками, муж купил, я такой не покупаю, но ему нравится)
Заправка (щедро приправленная белым и черным перцем)





Фотографий сделала много, думала коллажем оформить, но сил уже нет...

понедельник, 9 марта 2015 г.

Из дома вкуснее. День 1

Никогда не участвовала в каких-либо блог проектах. А тут решилась
Проект Дома вкуснее от Наташи  в блоге Swiss family notes

Итак ланч и перекус мужа на завтра. В Канаде нет обычая плотного обеда. Обычно это сендвич или что-то такое. По началу я делала сендвичи, что мне не нравилось. Постепенно стала делать небольшой салат, потом большой. Мужу нравится.
Но ближе к делу.
Салат (листья салата, радишио (или радичио, не знаю как правильно по-русски), сельдерей, огурец, перец, помидоры-черри, фета). Соус (лимонный сок, оливковое масло, горчица. мед, перец) муж добавляет утром, иногда я его отливаю в небольшую баночку. Но я не люблю их мыть и поэтому постепенно приучила добавлять его утром. Салата очень большая порция. 
Рис и мясо (кусочки сегодняшнего рибая) Разделитель - радишио. Немного соевого соуса на рисе. Все это вкусно даже холодное, т.е не надо идти в кафетерий разогревать
Йогурт (греческий)
Цельнозерновой хлеб и сыр (чеддер с острова Принца Эдварда)

суббота, 7 марта 2015 г.

Чикс дей

Сhicks' day...
Так мой муж называет 8 Марта. Он понимает что у меня свои традиции и свои (дополнительные) праздники. Хорошо, только 1 дополнительный праздник :-) Новый год я уже не праздную так помпезно.
Завтра у нас будет 5 (!!!) киллограммовый кусок праймриба (вот не знаю как по-русски, может кто подскажет)  запеченный по рецепту Майкла Смита (он канадец) на 6 взрослых и одного малыша, который есть мяса больше мамы. Очень простой рецепт и без трудозатрат (постараюсь завтра им поделиться с фотографями)
НО пост не о еде (об этом будет завтра). Пост о мысли, которую донесла до меня подруга местная. Я все говорю что было бы хорошо в Канаде заиметь день женский, когда поздравляют всех женщин от 0 и до...всех вообщем, а не только мам на День Матери. На что она мне очень интересно ответила. В принципе, многие знают что 8 Марта это Международный женский день и день этот призывает бороться за права женщин, за равные права. А что на самом деле для многих (не для всех, безусловно) 8 Марта? Это фарс. Когда 1 (!!!!) раз в году мужики вспоминают что ты женщина (ведь многим дарят цветы только 1 раз в год, ну или 2, включая ДР), а не бесправное существо, которое обязано драить-готовить-мыть-убирать-...продолжать можно долго и, главное, не жаловаться, ты женщина и это твоя доля. Я не говорю что у всех так, есть приятные исключения.

Вообщем, я не буду говорить банальных слов типа мы самые прекрасные чудесные и бла-бла-бла....Хорошие мужики это говорят своей женщине каждый день. 
Я не буду желать весны и прочих конфеток-фантиков.

Я пожелаю Вам быть ЖЕНЩИНОЙ С ПРАВАМИ. Особенно я пожелаю это тем женщинам (и не важно 5 ей лет или 65), которые  живут в странах, где женщина до сих пор не имеет равного голоса с мужчиной, где приходится терпеть домашнее насилие (и речь не только о физическом, это вообще мерзко, речь о моральном насилии), где тебе говорят  - Молчи, женщина, где твоя доля быть домашней рабой. Я пожелаю Вам иметь не только обязанности (которые выдают Вам с рождения в виде огромного списка), но и ПРАВА и УВАЖЕНИЕ.


Надеюсь никто не услышит это пост негативно и осуждающе. Я основывалась на фактах из жизни своих знакомых женщин.

Убивая "слонов"

Слоны....кажется именно так называют в системе Флайледи запущенные дела. Но разговор не о флайледях. Данная система у меня не прижилась с первой страницы. Я очень не  люблю когда меня загоняют в рамки и строгое расписание. Я не хочу бегать в таймером и тем более в обуви на шнуровке дома. Но я вполне уважительно отношусь что данной системе придерживается. Каждому свое, вообщем.

Итак вернемся к нашим баранам слонам. Вот наверняка у многих накапливаются какие-то дела. И, вроде, сделать дело раз плюнуть, но что-то сдерживает. Убрать такого слона в шкаф грозит тем. что слон вымахает до бесконтрольных размеров. За последние 3,5 года я только и занималась что отлавливала мужниных слонов и расправлялась с ними, когда быстро. когда просто морила их голодом. НО, за это время своих слонов накопилось, маааленькое такое симпатишное стадо. Выставление дома на продажу и даунсайзинг (избавление от ненужного или когда-то нужного) оочень хороший повод начать охоту на своих слонов. 

Вчера вот одного пристрелила... маме обещала коробку отправить....стыдно сказать, с Рождества. То вот еще пару дней и куплю мелочь очень ей нужную или еще чего-нить, потом все это лежала устращающей кучкой около маленькой коробки, потом мужу некогда было на почту заехать...потом ...а потом...мульон причин. Позавчера все бросила, упаковала, онлайн бумаги заполнила, все обклеила армированным скотчем и...отправила. И сразу такое внутри уууууфффф. Теперь за спиной еще куча слонопотамчиков.

Мы продаем дом (долго уже, то активно, то пассивно). Во вторник какой-то супер-пупер фотограф приезжает, будет фотографии делать. Но разговор не о нем. Соседи тоже дом продают (мужа переводят в другой город, они столько денех вбухали в постройку, теперь потеряют минимум четверть от того что потратили :-( ). Так вот, интересно так наблюдать как люди начинают шуршать перед продажей :-) Марафеты наводить в  местах, где не ступала нога человека никто и не трогал ничего 3 года :-) Мы тоже не отстаем. Сегодня мужественно пережгли ветки после урагана, расчистили всю площадку с типа газоном около огневища. Аккуратненько так теперь. Ну не так прямо прилизано как на официальном газоне, но и не дыко совсем. Такой баланс между лесом и культур-мультур :-). Отвезли на свалку кучу барахла, оно и 3 года было барахлом, но на него и внимания не обращали.
На прошлой неделе закончила покраску пола в подвале. Мужу пофиг было что тамк и как, пылища была непролазная. Я как переехала, сразу за пыль взялась (ну ладно, не сразу, но в скорости). Потом МНЕ уже стало пофиг. А теперь у меня там шик-блеск-труляля :-) Можно в белых носках ходить :-)
Вообщем, шуршим на пару с соседями. Они сегодня камни художественно выкладывали на покатом склоне.

На сем откланиваюсь и пошла на охоту за очередным слоном. Надо полы покрасить в винном погребе. Мужу как-то резко цвет там стал не нравится. А ведь раньше все было идеально :-)


зы
А Вы как со своими слонами разбираетесь? А они вообще у Вас есть?

воскресенье, 1 марта 2015 г.

Ваш завтрак

Не поленитесь, напишите что Вы и Ваши детки (всех возрастов) едят на завтрак?

У меня кулинарный кризис на эту тему
Большое количество яиц для нас исключается, т.е омлеты-яичницы отпадают. Разве что 1 раз в неделю омлет где половина яиц заменена на белки.
Бекон мы тоже дома не держим, ибо соблаз велик.
Овсянку я люблю, но очень требовательна к ней, не люблю разогретую или переготовленную или ..вообщем не идеальную. Но этот вопрос в процессе решения, купила таймер для медленноварки, осваиваю
Оладушки и прочее у нас в субботу, тоже мало здорового в них. Масло много, сиропа кленового еще больше. И...самое главное, сын их не любит, может 1 скушать.
Муж вообще пьет только кофе и тост, обычно сладкий.